Mariella’s SV Lyss Buvette
Unsere Buvette befindet sich direkt beim Hauptplatz im Sportzentrum Grien. Sie ist jeweils an den Meisterschaftsspielen und an Juniorenspieltagen geöffnet.
Zusätzlich öffnet die Buvette ihre Türen auch für andere Sportanlässe (Handballspiele, Mehrkampf-Leichtathletik-Anlässe und Turnvereinsanlässe). Gerne kann man das Vereinslokal auch mit oder ohne Catering mieten. Geeignet für Firmenanlässe, Geburtstage, Klassenzusammenkunft und Vereinsveranstaltungen etc.
Bei geselligem Beisammensein und sommerlichen Temperaturen haben wir auch die Möglichkeit, Ihnen Tische und Bänke zur Verfügung zu stellen, die sie auf dem Areal aufstellen können. Es hat genug Platz für grosse und kleine Kinder zum Herumtoben, da keine Strasse in unmittelbarer Nähe ist. Spielplatz und genug Parkplätze stehen auch zur Verfügung.
Schwarzenbach Mariella 076 386 60 91
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Menuvorschläge
Das Urchige
Walliser Raclette à discretion
Rassiges Raclette, unter dem Ofen von halben Laib abgestrichen
Geschwellte Kartoffeln und verschiedene Essiggarnituren
und verschiedene Gewürze
CHF 23.00/Pers
Grillplausch
Salatbuffet mit
3 verschiedenen Gemüsesalaten und gemischter, grüner Salat dazu 2 Salatsaucen und verschiedene Brote
Grilladenbuffet
mit Schweinshalssteaks
Pferdesteak
Rinds(hack)steak
Entrecote
Pouletunterschenkel
Diverse Wurstwaren
Lammkoteletten
Riesencrevetten und/oder Fischstücke
ca. 250 – 350gr./Pers
junge Bratkartoffeln mit Kräutern
Barbecue-Sauce
Kräuterbutter
Quarkdipp
CHF 24.00 – 35.00/Pers
je nach Auswahl und Zusammenstellung des Grillbuffet
Das Gemütliche
Fondue Chinoise à discrétion mit:
Schweins-, Rind-, Poulet- und Kalbfleisch
Fisch- und Krustentierstücke
Kreoler Reis & Pommes- Frites
Leckere hausgemachte Saucen, Früchte- und Essiggemüsebeilagen
CHF 29.00 – 35.00/Pers
je nach Auswahl und Zusammenstellung der Fleisch- & Fischplatte
Das Rustikale
Pasta Plausch
Pasta (Spaghetti, Penne-rigate oder Tagliatelle) mit 2 – 4 Saucen zur Auswahl
Bolognaiser-, Matriciana-, Carbonara-, Champignon-, Pesto-
und Tomaten-Basilikumsauce und Reibkäse
ergänzt mit einen feinen Salatbuffet mit:
3 verschiedenen Gemüsesalaten und gemischter, grüner Salat
dazu 2 Salatsaucen und verschiedene Brote
CHF 12.00 – 16.00 /Pers ohne Salatbuffet (je nach Anzahl Saucen)
CHF 17.00 – 22.00/Pers mit Salatbuffet
Weitere Angebote auf Anfrage
Desserts
Gerne offerieren wir Ihnen auf Wunsch verschiedene Desserts, welche auch zu einem lukullischen Buffet zusammengestellt werden können:
- Gebrannte Creme
- Tobleronemousse
- Fruchtsalat mit Glace
- Tirami su
- Panna cotta mit Früchtepüree
- Waldbeeren-Yoghurtcreme
- Coupe Danmark
- Cake und andere Backwaren
- usw.
Frühstücksbuffet
Gluschtiger Brotkorb
mit großem Zopf, Vollkornbrot,
Brötli und Gipfeli,
Kalte Beilagen
Butter & Margerine in Portionen, Konfitüre und Honig offen, Nutella
Portionen, gemischte Käse- & Fleischplatten mit Pasteten
Säfte / Getränke
O-Saft, und weitere Fruchtsäfte,
Mineral Nature mit und ohne Kohlensäure
Warme Getränke
Kaffee/Espresso aus gemieteter Maschine
(Miete Kaffeemaschine CHF 25.00 Pauschal) warme Milch in Thermoskrug mit Ovo- und Caotinabeutel
Milch- und Fruchtprodukte
Diverse Joghurts & Quarks,
Nature Joghurt offen und saisonale Früchteplatte,
Auf Wunsch
Cereals (1x 12er Packung)
Zusatzoptionen
„mediterrane Style“
Geräucherter Lachs mit Zwiebeln, Kapern und Meerrettichschaum,
Antipasti-Gemüse wie Oliven und getrocknete Tomaten und mit
Frischkäse gefüllte Peperoncini
„Hot & fine“
Warme Gerichte ( ab 11.30 – 12.30 Uhr in Chafing Dish serviert)
Rösti mit verschiedenen kleinen, gebratenen Würstchen und
ergänzt mit einem feinen Rührei
„Sweet Heart“
Süssspeisen (ca. ab 12.30 Uhr serviert)
Gem. Kleingebäckplatte, Cake
„Lukulus“
1 Glas Prosecco pro Person
Preise
CHF 17.50 / Person
CHF 7.50 / Person für Zusatzoption „mediterrane Style“
CHF 6.00 / Person für Zusatzoption „hot & fine“
CHF 4.00 / Person für Zusatzoption „Sweet Heart“
CHF 5.00 / Person für Zusatzoption „Lukulus“
Die Preise verstehen sich jeweils aufgestellt am Buffet.
Personalkosten Für den Service stellen wir dir bei Bedarf gerne eine Person zu den nach-folgenden Konditionen zur Verfügung. CHF 45.00 pro Std. und Person.
Tagesmeetings/Schulungen
Grundangebot für den ganzen Tag
Mineral Nature in 1.5lt Flaschen
Verschiedene Süssgetränke in 0.5lt Flaschen
Früchtekorb für den ganzen Tag
CHF 9.00 pro Person
Welcome Kaffee
Kaffee / Tee nach Wahl
Orangen- und Mulitfruchtsaft
Gipfeli & Brötli
CHF 7.00 pro Person
Vormittagspause
Kaffee / Tee nach Wahl
Orangen- und Mulitfruchsaft
Kalte Milch- und Joghurtgetränke (Cafe Latte, Joghurtdrink etc.)
Gipfeli und Brötli
Kleine Sandwichs gemischt
CHF 9.00 pro Person
Mittagspause
Hier ein Auszug aus unserem Angebot:
Das Rassige
Saisonaler Blattsalat mit Kernen und Gemüsestreifen
* * *
Pouletgeschnetzeltes an rassiger Currysauce
Im Reisring mit farbiger Früchtegarnitur
* * *
Gebrannte Creme mit Knuspergebäck
CHF 25.00
Das Trendige
Hausgemachte Tagessuppe
* * *
Hackbraten „ustico“ mit Senfsauce
Kartoffelstock
Gemischte, glasierte Karotten
* * *
Frischer Fruchtsalat mit Vanilleglace
CHF 21.00
Das Urchige
Bunter Blattsalat mit Hausdressing
* * *
Waadtländer Saucisson
Lauchgemüse und Salzkartoffeln
* * *
Ananas Royal
CHF 19.00
Das Beliebte
Hausgemachte Tagessuppe
* * *
Truten-Piccata „Mailänder Art“
Spaghetti mit Tomatensauce
Zucchetti gedünstet
* * *
Joghurtcreme mit Beeren
CHF 23.00
Die Getränke werden gemäss Auswahl der Gäste separat verrechnet
Nachmittagspause
Kaffee / Tee nach Wahl
Gebäck- und Süssspeisesortiment
Stengelglacen aus unserem Angebot
CHF 9.00
Tagespauschale
Pauschale all inklusive CHF 50.00 / Person
Pauschale all inklusive, ohne Dessert am Mittag CHF 46.00 / Person
Pauschale wie oben, jedoch ohne Nachmittagspause
Pauschale all inklusive CHF 44.00 / Person
Pauschale all inklusive, ohne Dessert am Mittag CHF 40.00 / Person
In diesen Pauschalen sind sämtliche Konsumationen, inkl. den alkoholfreien Getränken am Mittag pro Tag inbegriffen.
Trainingslager
Das Trendige
Spaghetti mit Bolognaisersauce und Tomatensauce (Vegi)
Bunter Marktsalat
CHF 12.50
Das Urchige
Hackbraten an rassiger Senfsauce
feiner Kartoffelstock
und glasierten Karotten
CHF 14.50
Das Beliebte
Pouletgeschnetzeltes an Currysauce
im Reisring garniert mit Früchten
Kleiner Marktsalat
CHF 14.50
Das Italienische
Piccata Milanese
Mit Spaghetti an Tomatensauce
Gurkensalat mit Dill
CHF 16.50
Das Leichte
Schlemmerfilets „Bordelaise“
Blattspinat
Salzkartoffeln
CHF 15.50
Das Rassige
Rotes Thai-Curry mit Pouletragout
im Reisring
Asiatischer Zucchettisalat
CHF 15.50
Zu den Mittagessen steht jeweils frischer Tee in Krügen und Mineralwasser Nature mit und ohne Kohlensäure für die Teilnehmer zur Verfügung.
Frühstücksbuffet
Gluschtiger Brotkorb
mit Ruch- und Vollkornbrot,
Brötli und Gipfeli und Zopf
Kalte Beilagen
Butter & Margerine in Portionen, Konfitüre und Honig offen, Nutella Portionen, gemischte Käse- & Fleischplatten
Milch- und Fruchtprodukte
Diverse Joghurts
Cereals 1-2 Sorten mit kalter Milch
Säfte / Getränke
O-Saft, und weitere Fruchtsäfte, kalte Milchmischgetränke
Mineral Nature mit und ohne Kohlensäure
Warme Getränke
Kaffee/Espresso
warme Milch mit Ovo- und Caotinabeutel
CHF 10.00 – 15.00 pro Person je nach Angebotsauswahl
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